Závitky z candáta balené v mangoldu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 36 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky z candáta balené v mangoldu
Celkový čas: | 36 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 11 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 53167 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
500 g | Candát obecný |
0,5 ks | Citrony |
200 g | Mangold |
1 špetka | Pepř cayenský |
2 špetka | Pepř černý mletý |
200 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
2 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
500 ml | Voda pitná |
250 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 147,7mg |
Draslík | 303,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,7mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Mangold, Pepř cayenský, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Candát obecný, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky z candáta balené v mangoldu postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce vlijeme vodu a osolíme. Vložíme dovnitř mangoldové listy a povaříme asi tři minuty. Ochladíme studenou vodou. Listy vyjmeme z vody a rozprostřeme na utěrku. |
2 | Candáta rozkrájíme na kousky a vložíme do mixéru. Přidáme vejce a vlijeme smetanu. Rozmixujeme na kaši, osolíme a opepříme. |
3 | Pomocí dvou lžic tvoříme ze směsi noky, které pokládáme na mangoldové listy. Zavineme je. Naskládáme hotové závitky na pařák. Rybí vývar vlijeme do hrnce a umístíme do něj pařák se závitky. Přiklopíme poklicí a vaříme 8 minut na páře. Pak vyjmeme, naskládáme na talíře a podáváme. |