Jednoduchý recept

Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	53221
Kategorie:	Brambory

Ingredience

900 g	Brambory vařené
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
500 g	Kuřecí maso uzené
40 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
2 ks	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
40 g	Strouhanka
2 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 430 kcal

Kilojoule 1 800kJ

10% Sacharidy 37 g

13% Tuky 10 g

37% Sodík 733 mg

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	171,9mg
Draslík	621,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cibule, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Paprika zelená, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí maso uzené, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory rozkrájíme na plátky, maso z poloviny uzeného kuřete na malé proužky, cibuli na kolečka a zelené papriky na proužky. Uvaříme, oloupeme a na plátky nakrájíme 2 vejce, další 2 vejce rozšleháme s osoleným mlékem. Plátky cibule spolu s paprikami zpěníme na polovině másla.
2	Na dno máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče urovnáme polovinu brambor, posypeme proužky masa, sterilovaným hráškem, cibulí s paprikami a poklademe plátky vajec. Vrstvu osolíme, opepříme a zakryjeme druhou polovinou brambor.
3	Pekáč vložíme do předehřáté trouby na několik minut prohřát, potom zalijeme ušlehanými vejci, vrátíme do trouby a necháme zapéci dozlatova.
4	Naporcované zapečené brambory můžeme podávat horké i zastudena.