Brokolice se sýrovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice se sýrovou omáčkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 5324 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
2 ks | Brokolice |
1 ks | Cibule |
250 ml | Hovězí vývar základní |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Paprikové lusky čerstvé |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
80 g | Sýr Eidam cihla 40% |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 51,0mg |
Draslík | 937,2mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 257,6mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 75,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Paprikové lusky čerstvé, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Omyté brokolice uvaříme v osolené vodě do poloměkka. |
2 | Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na tuku. Přidáme očištěné papriky nakrájené na proužky a podusíme je. Cibuli a papriky zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme brokolici, vývar, smetanu rozmíchanou se sýrem a prohřejeme. Podle chuti dosolíme. |
3 | Podáváme s pečeným drůbežím masem. |