Recept

Pochoutka z jahod se šampaňským

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (34%)
ID receptu: 53276
Kategorie: Poháry, ovoce

Ingredience

1 kg Cukr krupice
50 g Cukr moučkový
1450 g Jahody zahradní
75 g Mandle
500 ml Mléko polotučné
100 g Piškoty cukrářské
45 g Pudinkový prášek - vanilkový
150 ml Sherry brandy
450 ml Smetana 33% (šlehačka)
125 g Sušenky Amaretti
375 ml Víno šumivé (sekt)

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 854 kcal
Kilojoule 3 574kJ
41% Sacharidy 149 g
31% Tuky 23 g
4% Sodík 77 mg
12% Bílkoviny 7 g

Pochoutka z jahod se šampaňským postup přípravy receptu:

1

Do hrnce dáme 1 kg jahod, 250 ml šampaňského a zahříváme dokud se jehody nerozvaří. Poté přisypeme 1 kg cukru a vaříme do zhoustnutí. Nakonec přecedíme přes cedník do sklenic, které pak uzavřeme a dáme do lednice. Do skleněné mísy rozložíme piškoty a sušenky a pokapeme je sherry. Do menšího hrnce dáme 250 ml jahodového želé rozehřát a polijeme jím piškoty a sušenky. Mezitím si nasucho opražíme nasekané mandle a klasicky uvaříme vanilkový pudink. Na piškoty rozložíme zbytek jahod, posypeme 1/2 opražených mandlí a přelijeme studeným vanilkovým pudinkem. Vyšleháme šlehačku s moučkovým cukrem a opatrně do ní vmícháme šampaňské. Šlehačku dáme jako poslední vrstvu na vanilkový pudink a posypeme zbylými mandlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept