Recept

Bramborový salát s parmskou šunkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 53282

Ingredience

750 g Brambory
90 g Cibulka jarní
30 ml Citronová šťáva
2 kávová lžička Hořčice Dijonská
130 g Majonéza
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
6 g Petržel - nať
1 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí
2 l Voda pitná
100 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

86% Kalorie 1,693 kcal
Kilojoule 7 084kJ
29% Sacharidy 106 g
167% Tuky 125 g
79% Sodík 2 g
86% Bílkoviny 49 g

Bramborový salát s parmskou šunkou postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Necháme uvařit ve vroucí osolené vodě do změknutí. Vejce uvaříme natvrdo, poté oloupeme a nastrouháme na hrubší kousky. Cibulku a petržel omyjeme a pokrájíme na drobnější kousky. Šunku nakrájíme na menší nudličky. Majonézu smícháme s hořčicí a citronovou šťávou, osolíme a opepříme.

2

Pánev rozpálíme s olejem a osmahneme na ní kousky šunky do křupava. Brambory smícháme s cibulkou, petrželí a vejci. Přimícháme opečenou šunku, osolíme a opepříme dle potřeby. Salát na závěr přelijeme připraveným dresinkem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept