Recept

Dýňový salát se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	53284
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

130 g	Baby špenát
2 polévková lžíce	Balsamico ocet
1 polévková lžíce	Cukr třtinový
750 g	Dýně
30 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr kozí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 161kJ

5% Sacharidy 19 g

10% Tuky 8 g

13% Sodík 262 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	29,6mg
Draslík	852,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,1mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Baby špenát, Balsamico ocet, Cukr třtinový, Dýně, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dýňový salát se sýrem postup přípravy receptu:

1	Dýni očistíme, omyjeme a pokrájíme na 5 mm silné plátky. Špenát omyjeme a necháme okapat. Sýr nadrobíme na menší kousky.
2	Zapékací mísu vyložíme papírem na pečení. Plátky dýně osolíme, opepříme, smícháme s octem, cukrem a olejem. Vše nasypeme do zapékací mísy a necháme péct 15 minut při 230°C do zhnědnutí a změknutí. Poté kousky dýně přendáme na talíře, prokládáme listy špenátu. Na závěr posypeme sýrem a pokapeme výpekem z pekáče.