Recept

Rýžový salát s hrozinkami a cizrnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	53308
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

400 g	Cizrna konzervovaná
1 polévková lžíce	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Hořčičné semínko
60 g	Hrozinky
4 špetka	Kardamom
15 g	Koriandr čerstvý
2 špetka	Kurkuma
50 g	Mandle pražené solené
30 ml	Ocet bílý vinný
60 ml	Olej hroznový
300 g	Rýže loupaná
1 ks	Skořice celá
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 769 kcal

Kilojoule 3 215kJ

28% Sacharidy 100 g

162% Tuky 122 g

16% Sodík 328 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	98g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	341,2mg
Vláknina	25g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,7mg
Vitamín E	4,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cizrna konzervovaná, Cukr krupice, Hořčičné semínko, Kardamom, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Olej hroznový, Rýže loupaná, Skořice celá, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrozinky, Mandle pražené solené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ocet bílý vinný nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový salát s hrozinkami a cizrnou postup přípravy receptu:

1	Rýži dáme vařit do osolené vroucí vody společně s kardamonem, kurkumou a skořicí do změknutí. Olej smícháme s octem a cukrem. Cizrnu slijeme a necháme okapat. Omytý koriandr nasekáme na drobnější kousky.
2	Hořčičná semínka opražíme na suché rozpálené pánvi. Uvařenou rýži smícháme s hrozinkami, mandlemi, cizrnou a koriandrem, zalijeme olejovo-octovou zálivkou a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Rýže loupaná - 300,0 g	1 110 kcal	20 g	245 g	2 g	245 g	231 mg	21 mg	8 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	33 mg	5 mg
Kurkuma - 2,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	10 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Kardamom - 4,0 špetka	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	22 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Skořice celá - 1,0 ks	99 kcal	2 g	32 g	0 g	32 g	172 mg	4 mg	21 g	118 IU	0 mg	2 mg	1 mg	401 mg	3 mg
Hořčičné semínko - 2,0 polévková lžíce	112 kcal	6 g	6 g	8 g	6 g	162 mg	3 mg	3 g	7 IU	0 mg	2 mg	1 mg	59 mg	2 mg
Olej hroznový - 60,0 ml	530 kcal	0 g	0 g	60 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	17 mg	0 mg	0 mg
Ocet bílý vinný - 30,0 ml	6 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr krupice - 1,0 polévková lžíce	58 kcal	0 g	15 g	0 g	15 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mandle pražené solené - 50,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Hrozinky - 60,0 g	366 kcal	8 g	5 g	385 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cizrna konzervovaná - 400,0 g	476 kcal	20 g	90 g	5 g	90 g	688 mg	1 196 mg	18 g	84 IU	2 mg	15 mg	0 mg	128 mg	5 mg
Koriandr čerstvý - 15,0 g	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	78 mg	7 mg	0 g	1 012 IU	0 mg	4 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg