Jednoduchý recept

Domácí čokoládový pudink

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 53313
Kategorie: Pudinky

Ingredience

60 g Cukr krupice
1 kávová lžička Cukr vanilka
35 g Kakao
2,5 dl Mléko plnotučné
1,3 dl Smetana 16% (pochoutková)
1 polévková lžíce Solamyl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
2 polévková lžíce Voda pitná
60 g Čokoláda na vaření

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal
Kilojoule 1 277kJ
9% Sacharidy 32 g
22% Tuky 16 g
0% Sodík 9 mg
14% Bílkoviny 8 g

Domácí čokoládový pudink postup přípravy receptu:

1

V hrnci ohřejeme mléko se smetanou.

2

V druhém hrnci smícháme cukr, Solamyl a kakao, přilijeme dvě lžíce vroucí vody a šleháme, dokud nám nevznikne hustá směs. Do ní pak přišleháme žloutky, horkou směs mléka se smetanou a nakonec vanilkový cukr. Směs na ohni mícháme tak dlouho, dokud nemá konzistenci majonézy. Potom hrnec odstavíme z ohně, přimícháme na kousky nalámanou čokoládu a když se rozpustí, přelijeme pudink do servírovacích mističek.

3

Mističky s pudinkem přikryjeme potravinářskou fólií, pudink necháme vystydnout a pak ho můžeme nechat ještě důkladněji vychladit v chladničce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept