Jednoduchý recept

Polévka z cukety a řeřichy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (85%)
ID receptu: 53349
Kategorie: Krémové polévky

Ingredience

100 g Cibule
3 polévková lžíce Citronová šťáva
800 g Cuketa
30 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
100 g Řeřicha
1 kávová lžička Sůl
800 ml Vývar drůbeží
Na krutony
20 g Máslo čerstvé
2 ks Rohlíky bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal
Kilojoule 1 529kJ
5% Sacharidy 18 g
19% Tuky 14 g
34% Sodík 678 mg
11% Bílkoviny 6 g

Polévka z cukety a řeřichy postup přípravy receptu:

1

Cibuli nakrájíme nadrobno, cukety nakrájíme na kolečka, lístky řeřichy nasekáme najemno. Rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dozlatova.

2

V hrnci zpěníme na másle s olejem cibuli, přilijeme vývar, přidáme plátky cukety a vaříme na mírném plameni zhruba 20 minut.

3

Nakonec vmícháme řeřichu a dovaříme. Hotovu polévku rozmixujeme dohladka, ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Před podáváním necháme polévku prohřát.

4

Podáváme s krutony z rohlíků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept