Jednoduchý recept

Citronový zákusek s polevou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (34%)
ID receptu: 53367

Ingredience

50 g Citronová kůra
200 ml Citronová šťáva
150 g Cukr krupice
20 g Cukr moučkový
7 g Droždí sušené
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
2 ks Vejce slepičí
Citronový ovocný krém [53288]
2,1 ks Citrony
240 g Cukr krupice
53,3 g Máslo čerstvé
2,1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 467 kcal
Kilojoule 1 952kJ
20% Sacharidy 72 g
26% Tuky 19 g
2% Sodík 44 mg
12% Bílkoviny 7 g

Citronový zákusek s polevou postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Máslem vymažeme koláčovou formu o průměru 20 cm. Dno poprášíme moučkovým cukrem. Do mísy dáme 2 lžíce citronového krému, máslo a 100 g cukru. Vše rozšleháme. Za stálého šlehání přidáváme mouku, droždí, vejce a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto dáme do koláčové formy a pečeme 35 minut. Po upečení necháme koláč 10 minut odstát, poté jej vyklopíme a necháme vystydnout. Polevu připravíme smícháním citronové šťávy s 50 g cukru a koláč jí polijeme.

2

Citronový ovocný krém [53288]:

3

Do ohnivzdorné mísy dáme kůru a šťávu z citronů, máslo a cukr a mícháme nad párou 10 minut. Poté odstavíme. Rozšleháme vejce a postupně je přimícháme do citronové směsi. Vrátíme nad páru a 10 minut šleháme. Nakonec krém nalijeme do sklenic a uzavřeme.

Poznámka

Podáváme se lžící créme fraiche a lžící citronového krému.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept