Recept

Tvarůžkový bác

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	105 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	53373
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
4 stroužek	Česnek
50 g	Droždí
10 g	Majoránka
1 l	Mléko polotučné
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Sádlo škvařené
10 g	Sůl
300 g	Tvarůžky olomoucké malé
150 g	Uzené maso vařené
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 335 kcal

Kilojoule 1 401kJ

5% Sacharidy 19 g

25% Tuky 19 g

37% Sodík 739 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	77,5mg
Draslík	477,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Droždí, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Tvarůžky olomoucké malé, Uzené maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarůžkový bác postup přípravy receptu:

1	Brambory najemno nastrouháme a dáme do mísy. Zalijeme mlékem, přidáme prolisovaný česnek, vejce, rozdrobené droždí, sůl, koření a mouku. Promícháme, až vznikne těsto jako na lívance.
2	Pekáč vymastíme sádlem, do těsta ještě přidáme na kousky nakrájené tvarůžky a uzené maso a směs vlijeme do pekáče. Necháme asi 30 minut kynout na teplém místě.
3	Vykynuté těsto vložíme do trouby a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.