Salát ze sójových bobů a brokolice - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 14 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát ze sójových bobů a brokolice
Celkový čas: | 14 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 4 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 53379 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
250 g | Brokolice |
30 ml | Citronová šťáva |
130 g | Hrášek |
70 g | Mrkev kořen |
30 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
6 g | Petržel - nať |
400 g | Sójové boby vařené |
1 špetka | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 814,3mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 76,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Hrášek, Sójové boby vařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát ze sójových bobů a brokolice postup přípravy receptu:
1 | Mrkev a brokolici očistíme a pokrájíme na menší kousky. Petržel omyjeme a nasekáme najemno. |
2 | Hrášek povaříme 1 minutu ve vroucí vodě, poté ihned propláchneme studenou vodou a dáme stranou. Ve vroucí vodě povaříme brokolici a mrkev, vaříme 3 minuty. Poté slijeme a opět propláchneme studenou vodou. |
3 | Zeleninu smícháme v míse, přidáme boby, olej a citronovou šťávu, posypeme petrželkou. Nakonec salát osolíme a opepříme. |