Batátová polévka s karí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Batátová polévka s karí
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 53383 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 kg | Brambory sladké (Batáty) |
2 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
60 ml | Kari pasta |
250 ml | Kokosové mléko |
6 g | Koriandr čerstvý |
15 ml | Olej olivový |
1250 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 716,0mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,1mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Česnek, Cibule, Kokosové mléko, Koriandr čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Olej olivový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Batátová polévka s karí postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Batáty oloupeme a pokrájíme na drobné kostičky. |
2 | Olej rozpálíme, přidáme cibuli, česnek a smažíme 3 minuty. Poté vmícháme karí pastu a vaříme další 1 minutu. Přisypeme batáty a obalíme v pastě. Přilijeme kokosové mléko a vývar a uvedeme k varu. Přiklopené vaříme 20 minut. |
3 | Poté polévku rozmixujeme dohladka, osolíme a opepříme. Servírujeme ozdobenou koriandrem. |