Jednoduchý recept

Smetanová rajčatová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	53396
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 ks	Brambory
1 ks	Cibule
1 dl	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
0,3 l	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
0,5 dl	Víno bílé
0,8 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 687 kcal

Kilojoule 2 874kJ

3% Sacharidy 11 g

67% Tuky 50 g

36% Sodík 720 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	68,8mg
Draslík	234,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smetanová rajčatová polévka postup přípravy receptu:

1	Bramboru očistíme, nakrájíme a společně s cibulí a nakládanými rajčaty orestujeme na rozpáleném oleji. Krátce podusíme, zalijeme vývarem a vínem.
2	Osolíme a opepříme dle chuti a povaříme. Polévku rozmixujeme, vmícháme smetanu a přecedíme přes jemné síto. Rozdělíme do misek a ihned podáváme.