Jednoduchý recept

Kuře plněné podle zahradnice Edit

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 53465

Ingredience

2 kg Kuře
1 dl Olej slunečnicový
1 kávová lžička Sůl
3 dl Voda pitná
2 stroužek Česnek
Náplň
70 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř bílý
3 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
400 g Zeleninová směs jarní - mražená
2 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 942 kcal
Kilojoule 3 942kJ
5% Sacharidy 17 g
86% Tuky 65 g
27% Sodík 535 mg
124% Bílkoviny 70 g

Kuře plněné podle zahradnice Edit postup přípravy receptu:

1

Nejdříve připravíme nádivku. Mraženou zeleninu opláchneme teplou vodou a necháme dobře okapat. V pánvi na másle osmahneme na malé kousky nakrájenou housku. Potom přidáme okapanou zeleninu, osmahneme přibližně 5 minut. Rozklepneme vejce, přilijeme smetanu a dobře promícháme. Směs dochutíme pepřem, solí, zamícháme a stáhneme ze sporáku.

2

Celé kuře důkladně očistíme, omyjeme pod studenou tekoucí vodou a osušíme. Potom kuře potřeme solí. V pánvi rozpálíme olej, přidáme oloupaný a na silnější plátky nakrájený česnek. Na rozpálený olej s česnekem položíme celé kuře a zprudka ho ze všech stran osmahneme. Osmažené kuře položíme na pekáček, naplníme ho připravenou náplní, otvor zašijeme kuchyňskou nití a podlijeme vodou.

3

Pekáček s kuřetem vložíme do nahřáté trouby a pečeme 30-40 minut doměkka. Po celou dobu pečení kuře poléváme vlastní šťávou. Upečené kuře rozporcujeme podle porcí a s vhodnou přílohou podáváme.

Poznámka

Kuře podáváme jako hlavní, teplé jídlo. Vhodnou přílohou je rýže, ale také vařené brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept