Kuře plněné podle zahradnice Edit - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře plněné podle zahradnice Edit
Kuře plněné podle zahradnice Edit
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 53465 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 kg | Kuře |
1 dl | Olej slunečnicový |
1 kávová lžička | Sůl |
3 dl | Voda pitná |
Náplň | |
---|---|
70 g | Máslo čerstvé |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
3 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
1 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
400 g | Zeleninová směs jarní - mražená |
2 ks | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 843,4mg |
---|---|
Cholesterol | 390,3mg |
Draslík | 675,7mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,9mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kuře, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka), Zeleninová směs jarní - mražená, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře plněné podle zahradnice Edit postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve připravíme nádivku. Mraženou zeleninu opláchneme teplou vodou a necháme dobře okapat. V pánvi na másle osmahneme na malé kousky nakrájenou housku. Potom přidáme okapanou zeleninu, osmahneme přibližně 5 minut. Rozklepneme vejce, přilijeme smetanu a dobře promícháme. Směs dochutíme pepřem, solí, zamícháme a stáhneme ze sporáku. |
2 | Celé kuře důkladně očistíme, omyjeme pod studenou tekoucí vodou a osušíme. Potom kuře potřeme solí. V pánvi rozpálíme olej, přidáme oloupaný a na silnější plátky nakrájený česnek. Na rozpálený olej s česnekem položíme celé kuře a zprudka ho ze všech stran osmahneme. Osmažené kuře položíme na pekáček, naplníme ho připravenou náplní, otvor zašijeme kuchyňskou nití a podlijeme vodou. |
3 | Pekáček s kuřetem vložíme do nahřáté trouby a pečeme 30-40 minut doměkka. Po celou dobu pečení kuře poléváme vlastní šťávou. Upečené kuře rozporcujeme podle porcí a s vhodnou přílohou podáváme. |
Poznámka
Kuře podáváme jako hlavní, teplé jídlo. Vhodnou přílohou je rýže, ale také vařené brambory.