Kuřecí paprikáš s cherry rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí paprikáš s cherry rajčaty
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 53479 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule červená |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
800 g | Kuřecí stehna |
1 polévková lžíce | Ocet vinný červený |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
250 g | Rajčata Cherry |
1 kávová lžička | Sůl |
250 ml | Vývar drůbeží |
150 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 185,3mg |
Draslík | 667,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,7mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr krupice, Kmín celý, Kuřecí stehna, Ocet vinný červený, Olej slunečnicový, Paprika mletá sladká, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Rajčata Cherry, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí paprikáš s cherry rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Ve velké pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, papriku a kmín za stálého míchání asi 5 minut. Zkřehlou cibuli vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme stranou. |
2 | Do pánve položíme omytá kuřecí stehna kůží dolů a smažíme 3 minuty. Potom stehna obrátíme a smažíme ještě 2 minuty. Do pánve vrátíme cibuli. |
3 | Vývar promícháme s octem, cukrem, rajčatovým protlakem, solí a pepřem. nalijeme na kuře, přivedeme k varu a pod pokličkou necháme zvolna bublat 25 minut. |
4 | Nakonec přidáme omytá cherry rajčata a pánví potřeseme, aby se vše spojilo. |
5 | Kuřecí paprikáš podáváme s kopečkem zakysané smetany. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory.