Jednoduchý recept

Kuřecí prsa grilovaná s barevným chřestem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 53508

Ingredience

0,5 dl Balsamico ocet
1 hrst Chřest bílý
1 hrst Chřest zelený
1 ks Citrony
1 kávová lžička Cukr krupice
4 dl Demi glace
4 ks Kuřecí prsa
1 kávová lžička Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal
Kilojoule 1 319kJ
4% Sacharidy 13 g
13% Tuky 9 g
52% Sodík 1 g
79% Bílkoviny 45 g

Kuřecí prsa grilovaná s barevným chřestem postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsa očistíme a z obou stran osolíme a opepříme dle chuti. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm po obou stranách orestujeme. Poté je přemístíme do zapékací mísy a v troubě předehřáté na 170°C necháme dopéct cca 10-12 minut.

2

Mezitím oloupeme oba druhy chřestu, očistíme a každý zvlášť povaříme ve vodě ochucené máslem, z citronu vymačkanou šťávou a cukrem. Bílý chřest vaříme 7-8 minut, zelený maximálně 5 minut.

3

Omáčku demi glace prohřejeme, vmícháme balsamico a necháme projít varem. Maso a chřest rozdělíme na talíře, doplníme omáčkou a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept