Recept

Rýže s rajčaty a chorizem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	53538
Kategorie:	Rýže

Ingredience

2 stroužek	Česnek
80 g	Cibule
120 g	Hrášek mražený
220 g	Klobása Chorizo
1 kávová lžička	Kurkuma
40 ml	Olej rostlinný
80 g	Paprika červená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
220 g	Rýže loupaná
0,5 polévková lžíce	Šalvěj čerstvá
1 kávová lžička	Sůl
350 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 714 kcal

Kilojoule 2 986kJ

17% Sacharidy 62 g

45% Tuky 34 g

41% Sodík 818 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	48,4mg
Draslík	377,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,7mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kurkuma, Olej rostlinný, Paprika červená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rýže loupaná, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrášek mražený, Klobása Chorizo, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže s rajčaty a chorizem postup přípravy receptu:

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, chorizo nakrájíme na kolečka, šalvěj nasekáme najemno.

Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme rýži, papriku a kurkumu a alespoň 3 minuty smažíme za stálého míchání. Do směsi vmícháme nakládaná krájená rajčata i s nálevem, drůbeží vývar, osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme na mírném plameni. Po 5 minutách přidáme klobásu, zamícháme a opět dusíme pět minut. Poté vmícháme šalvěj s hráškem a dusíme, až je rýže měkká.