Recept

Pikantní řízek z tresky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	53555
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
20 ml	Citronová šťáva
700 g	Filé z aljašské tresky
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 dl	Olej slunečnicový
4 g	Pepř černý mletý
200 g	Strouhanka
10 g	Sůl
100 g	Tvarůžky olomoucké malé
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 570 kcal

Kilojoule 2 386kJ

13% Sacharidy 47 g

28% Tuky 21 g

68% Sodík 1 g

87% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	192,7mg
Draslík	122,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	6,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé z aljašské tresky, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Tvarůžky olomoucké malé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní řízek z tresky postup přípravy receptu:

1	Tvarůžky nastrouháme a promícháme se strouhankou. Filé z tresky pokapeme citronovou šťávou, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, ušlehaných vejcích a tvarůžkové strouhance. Osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji.