Recept

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 53569

Ingredience

Na halušky
300 g Mouka polohrubá
10 g Sůl
3 ks Vejce slepičí
1 dl Voda pitná
Na omáčku
1 ks Cibule
1 ks Feferony
10 g Mouka pšeničná hladká T 650
6 g Paprika mletá sladká
5 g Pepř černý mletý
100 g Slanina vepřová
4 dl Smetana 16% (pochoutková)
5 g Sádlo škvařené
9 g Sůl
200 g Tvarůžky olomoucké malé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 466 kcal
Kilojoule 1 949kJ
12% Sacharidy 44 g
30% Tuky 22 g
70% Sodík 1 g
42% Bílkoviny 23 g

Tvarůžkový paprikáš s haluškami postup přípravy receptu:

1

Z mouky, vajec, 5g soli a vody důkladně vypracujeme hladké těsto tak husté, aby šlo jen silou protlačit přes haluškový cedník. Halušky protlačíme do vroucí osolené vody a 4 minuty povaříme, scedíme a necháme okapat.

2

Na hluboké pánvi na lžičce sádla osmahneme slaninu na kostičky a na ní zpěníme cibuli nadrobno. Přidáme nakrájenou feferonku a orestujeme, zaprášíme paprikou a hladkou moukou. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a krátce povaříme. Přidáme nakrájené tvarůžky a omáčku zahříváme, dokud se sýr neroztaví. Do omáčky nasypeme okapané halušky a promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept