Recept

Tvarůžkový paprikáš s haluškami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	53569
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

Na halušky
300 g	Mouka polohrubá
10 g	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
1 dl	Voda pitná
Na omáčku
1 ks	Cibule
1 ks	Feferony
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
6 g	Paprika mletá sladká
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sádlo škvařené
100 g	Slanina vepřová
4 dl	Smetana 16% (pochoutková)
9 g	Sůl
200 g	Tvarůžky olomoucké malé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 466 kcal

Kilojoule 1 949kJ

12% Sacharidy 44 g

30% Tuky 22 g

70% Sodík 1 g

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	167,5mg
Draslík	192,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	697,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Cibule, Feferony, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Tvarůžky olomoucké malé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarůžkový paprikáš s haluškami postup přípravy receptu:

1	Z mouky, vajec, 5g soli a vody důkladně vypracujeme hladké těsto tak husté, aby šlo jen silou protlačit přes haluškový cedník. Halušky protlačíme do vroucí osolené vody a 4 minuty povaříme, scedíme a necháme okapat.
2	Na hluboké pánvi na lžičce sádla osmahneme slaninu na kostičky a na ní zpěníme cibuli nadrobno. Přidáme nakrájenou feferonku a orestujeme, zaprášíme paprikou a hladkou moukou. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a krátce povaříme. Přidáme nakrájené tvarůžky a omáčku zahříváme, dokud se sýr neroztaví. Do omáčky nasypeme okapané halušky a promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka polohrubá - 300,0 g	1 032 kcal	34 g	220 g	4 g	220 g	0 mg	318 mg	3 mg	11 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	51 mg	2 mg
Vejce slepičí - 3,0 ks	249 kcal	22 g	1 g	17 g	1 g	736 mg	233 mg	244 mg	0 g	847 IU	2 µg	0 mg	2 mg	92 mg	3 mg
Voda pitná - 1,0 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	4 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Sůl - 10,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	3 876 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Smetana 16% (pochoutková) - 4,0 dl	684 kcal	12 g	16 g	64 g	0 g	200 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	375 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 6,0 g	17 kcal	1 g	3 g	1 g	3 g	0 mg	141 mg	2 mg	2 g	3 164 IU	0 µg	4 mg	2 mg	11 mg	1 mg
Feferony - 1,0 ks	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	45 mg	1 mg	0 g	133 IU	0 µg	20 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 10,0 g	36 kcal	1 g	7 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Sůl - 9,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	3 488 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Tvarůžky olomoucké malé - 200,0 g	250 kcal	58 g	2 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sádlo škvařené - 1,2 g	11 kcal	0 g	0 g	1 g	0 g	1 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Slanina vepřová - 100,0 g	458 kcal	12 g	1 g	45 g	1 g	68 mg	208 mg	833 mg	0 g	37 IU	1 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg