Recept

Australský koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	53583
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Bobkový list
6 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
500 g	Jehněčí maso
700 g	Listové těsto
10 g	Majoránka
6 g	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
10 g	Sádlo škvařené
9 g	Sůl
400 g	Tvarůžky olomoucké věnečky
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 586 kcal

Kilojoule 2 452kJ

10% Sacharidy 36 g

46% Tuky 34 g

22% Sodík 441 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	122,6mg
Draslík	76,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	595,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jehněčí maso, Listové těsto, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Tvarůžky olomoucké věnečky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Australský koláč postup přípravy receptu:

Na sádle osmahneme cibuli nadrobno, vložíme jehněčí maso na nudličky, okořeníme a zakryté podusíme. Do odstaveného masa vmícháme prolisovaný česnek. Z listového těsta vyválíme 2 pláty, první rozložíme na dno koláčové formy, naplníme masovou směsí a poklademe plátky tvarůžků. Druhým plátem směs zakryjeme, okraje přitiskneme a povrch potřeme ušlehaným žloutkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Listové těsto - 700,0 g	2 961 kcal	40 g	252 g	201 g	0 g	210 mg	0 mg	0 mg	10 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	92 mg	6 mg
Tvarůžky olomoucké věnečky - 400,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Jehněčí maso - 500,0 g	997 kcal	55 g	0 g	60 g	0 g	400 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	42 000 mg	4 750 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Česnek - 6,0 stroužek	45 kcal	2 g	10 g	0 g	10 g	0 mg	120 mg	5 mg	1 g	3 IU	0 µg	9 mg	0 mg	54 mg	1 mg
Vaječný žloutek slepičí - 1,0 ks	95 kcal	5 g	1 g	8 g	1 g	370 mg	33 mg	14 mg	0 g	433 IU	1 µg	0 mg	1 mg	39 mg	1 mg
Bobkový list - 1,0 ks	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	31 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Majoránka - 10,0 g	27 kcal	1 g	6 g	1 g	6 g	0 mg	152 mg	8 mg	4 g	807 IU	0 µg	5 mg	0 mg	199 mg	8 mg
Petržel - nať - 10,0 g	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	82 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 µg	19 mg	0 mg	0 mg	1 mg
Pepř černý mletý - 6,0 g	15 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	76 mg	3 mg	2 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 9,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	3 488 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Sádlo škvařené - 0,2 g	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg