Recept

Penne s lososem a smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	53598
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

120 g	Cibulka jarní
90 ml	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Kapary
400 g	Losos - filety
30 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
380 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
500 g	Těstoviny penne
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 877 kcal

Kilojoule 3 670kJ

27% Sacharidy 98 g

50% Tuky 37 g

8% Sodík 164 mg

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	156,5mg
Draslík	455,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Citronová šťáva, Losos - filety, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapary, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s lososem a smetanou postup přípravy receptu:

1	Cibulku a petržel omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou.
2	Olej rozpálíme a osmažíme na něm lososa, cca 3 minuty z každé strany. Vmícháme citronovou šťávu. Poté rybu vyjmeme a rozdrolíme na menší kousky. Uvařené těstoviny smícháme s kousky ryby, smetanou, kapary, cibulkou a petrželkou. Osolíme a opepříme.