Těstovinový salát s kozím sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstovinový salát s kozím sýrem
Těstovinový salát s kozím sýrem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 53665 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Hrušky |
1 ks | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Ocet vinný |
5 polévková lžíce | Olej olivový |
5 polévková lžíce | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 ks | Salát ledový |
1 kávová lžička | Sůl |
250 g | Sýr kozí |
250 g | Těstoviny penne |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 49,4mg |
Draslík | 570,5mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,4mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Hrušky, Ocet vinný, Ořechy vlašské, Rajčata, Salát ledový, Sůl, Sýr kozí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstovinový salát s kozím sýrem postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Uvařené scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme je vychladnout. |
2 | Ledový salát opláchneme studenou vodou a natrháme na kousky. Hrušku rozkrojíme, odstraníme jádřinec a nakrájíme ji na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. |
3 | Ořechy najemno nasekáme. Sýr nakrájíme na malé kostičky. |
4 | V misce z citronové šťávy, oleje, prolisovaného česneku a octa smícháme zálivku. |
5 | Vychladlé těstoviny v míse smícháme s kousky salátu, nakrájenou hruškou a ořechy. Potom přilijeme připravenou zálivku, přisypeme rajčata, mrkev, cibuli i sýr a vše promícháme. Salát dochutíme pepřem a solí a dáme před podáváním důkladně vychladit. |