Jednoduchý recept

Salát z těstovin se sýrem, zeleným salátem a ořechy

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 53668

Ingredience

2 polévková lžíce Ocet vinný červený
1 polévková lžíce Olej olivový
4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 polévková lžíce Olej z vlašských ořechů
120 g Ořechy vlašské
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Salát Polníček
1 ks Salát ledový
200 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
240 g Těstoviny Conchiglie
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 669 kcal
Kilojoule 2 799kJ
11% Sacharidy 41 g
60% Tuky 45 g
51% Sodík 1 g
51% Bílkoviny 29 g

Salát z těstovin se sýrem, zeleným salátem a ořechy postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s olivovým olejem tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme je okapat.

2

V misce z ořechového a olivového panenského oleje a vinného octa připravíme zálivku, kterou dochutíme pepřem a solí.

3

Vlašské ořechy rozpůlíme a krátce je orestujeme na rozpálené pánvi bez oleje a necháme vychladnout. Sýr rozdrobíme.

4

Saláty opláchneme studenou vodou, listy natrháme na větší kousky a rozložíme na servírovací talíře. Na salátové listy rozdělíme uvařené těstoviny, posypeme je sýrem, přelijeme zálivkou, přidáme osmažené ořechy, mírně promícháme a podáváme.

Poznámka

Nejvhodnější těstoviny jsou mušle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept