Jednoduchý recept

Plněné Cannelloni zapečené s rajčatovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 53696

Ingredience

12 ks Cannelloni
2 ks Cibule červená
1 kávová lžička Cukr krupice
220 g Hovězí maso mleté
1 ks Mrkev kořen
1 špetka Muškátový oříšek
1 špetka Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Protlak rajčatový
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
25 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
2,5 dl Víno červené
1 stroužek Česnek
150 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 270 kcal
Kilojoule 1 130kJ
7% Sacharidy 27 g
122% Tuky 91 g
24% Sodík 478 mg
33% Bílkoviny 18 g

Plněné Cannelloni zapečené s rajčatovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Žampióny očistíme, opláchneme studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Mrkev oškrábeme a nastrouháme najemno. nakládaná rajčata necháme okapat a pak je nakrájíme na malé kousky. Parmazán nahrubo nastrouháme.

2

V pánvi rozehřejeme olej a osmažíme v něm za stálého míchání polovinu cibule, česnek a žampiony. Potom do pánve vmícháme 2 lžíce rajčatového protlaku, přilijeme 1 dl vína, směs dochutíme muškátovým oříškem, pepřem a solí a necháme 15 minut vařit.

3

Do druhé pánve nalijeme zbylé víno, dáme do něj druhou polovinu cibule, mrkev, nakrájená rajčata, bobkový list a přimícháme 2 lžíce protlaku. Omáčku dochutíme cukrem, pepřem a solí a za občasného míchání ji vaříme 15 minut.

4

Čtvrtinu omáčky nalijeme do zapékací mísy. Trubičky Cannelloni naplníme masovou směsí a rozložíme na omáčku v zapékací míse. Pak přilijeme zbývající omáčku a dáme péct na přibližně 35 minut do trouby, předehřáté na 200 stupňů.

5

Plněné Cannelloni podáváme přelité omáčkou a posypené nastrouhaným parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept