Jednoduchý recept

Těstoviny s kuřecími játry, paprikou a rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 53727

Ingredience

1 polévková lžíce Hořčice Dijonská
500 g Játra kuřecí
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 ks Paprika zelená
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
4 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl
400 g Těstoviny konzumní
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 572 kcal
Kilojoule 2 392kJ
22% Sacharidy 79 g
16% Tuky 12 g
15% Sodík 297 mg
60% Bílkoviny 34 g

Těstoviny s kuřecími játry, paprikou a rajčaty postup přípravy receptu:

1

Papriku podélně rozkrojíme, odstraníme z ní jádřinec, omyjeme ji studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Pažitku opláchneme vodou a okapanou najemno nasekáme.

2

Kuřecí játra omyjeme studenou vodou, osušíme a nakrájíme, opepříme a posypeme moukou.

3

Do hrnce s vařící osolenou vodou dáme vařit těstoviny.

4

V pánvi rozehřejeme olej a játra na něm za stálého míchání orestujeme. Pak přidáme nakrájené papriky a rajčata, vmícháme hořčici a pod pokličkou dusíme, až vše změkne. Směs dochutíme sójovou omáčkou, pepřem a solí, promícháme a necháme ještě krátce provařit.

5

Uvařené těstoviny slijeme, rozdělíme na servírovací talíře, přidáme k nim játra s omáčkou, vše posypeme nakrájenou pažitkou a podáváme.

Poznámka

Můžeme použít různé druhy malých těstovin nebo třeba i nudle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept