Jednoduchý recept

Těstoviny Farfalle s rajčaty a roketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	53730
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata
100 g	Roketa
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Sýr Parmezán
450 g	Těstoviny Farfalle
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 511 kcal

Kilojoule 2 139kJ

24% Sacharidy 86 g

14% Tuky 10 g

16% Sodík 314 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	86g
Cholesterol	4,1mg
Draslík	335,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Roketa, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny Farfalle s rajčaty a roketou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny dáme vařit do osolené vroucí vody. Uvařené scedíme, necháme je okapat.
2	Během vaření těstovin omyjeme rajčata a nakrájíme je na poloviny. Listy rokety opláchneme studenou vodou a odřízneme z nich dlouhé řapíky. Parmezán nahrubo nastrouháme.
3	Ve velké pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm osmažíme nakrájená rajčata. Pak do pánve dáme listy rokety a uvařené těstoviny, vše promícháme, dochutíme pepřem a solí.
4	Těstoviny se zeleninou rozdělíme na servírovací talíře, posypeme je nastrouhaným sýrem a podáváme.