Jednoduchý recept

Těstovinový salát s červenou řepou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	53735
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

400 g	Červená řepa
2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Hořčice
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Těstoviny Rigatoni
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 086kJ

19% Sacharidy 68 g

12% Tuky 9 g

22% Sodík 442 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	67g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	761,0mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,7mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Česnek, Rajčata, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Rigatoni mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstovinový salát s červenou řepou postup přípravy receptu:

1	Červenou řepu oškrábeme, omyjeme a nakrájíme ji na malé kousky, které uvaříme doměkka. Uvařenou řepu scedíme a necháme okapat.
2	Sterilovaná rajčata v mixéri rozdrtíme.
3	Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Čerstvá rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka. Salát opláchneme studenou vodou, odkrojíme z něj pěkné listy, necháme je okapat a rozložíme na talíře.
4	Do hrnce s vařící osolenou vodou dáme vařit těstoviny.
5	V hrnci rozehřejeme olej a krátce v něm opečeme prolisovaný česnek. Pak přidáme rozdrcená rajčata a necháme je za občasného míchání 10 minut vařit. Do hrnce potom dáme uvařenou červenou řepu a hořčici, dochutíme pepřem a solí, vše důkladně promícháme a prohřejeme.
6	Uvařené těstoviny slijeme, rozdělíme je na listy salátu na servírovacích talířích, přidáme k nim směs s řepou, obložíme je nakrájenými kolečky čerstvých rajčat a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Těstoviny Rigatoni - 400,0 g	1 424 kcal	32 g	196 g	8 g	196 g	0 mg	8 mg	12 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 4,0 polévková lžíce	229 kcal	0 g	0 g	26 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Rajčata loupaná (konzervovaná) - 400,0 g	68 kcal	3 g	16 g	1 g	16 g	752 mg	572 mg	4 g	468 IU	37 mg	3 mg	124 mg	4 mg
Červená řepa - 400,0 g	172 kcal	6 g	38 g	1 g	38 g	1 300 mg	312 mg	11 g	132 IU	20 mg	0 mg	64 mg	3 mg
Hořčice - 1,0 kávová lžička	14 kcal	0 g	2 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Rajčata - 5,0 ks	72 kcal	4 g	16 g	1 g	16 g	948 mg	20 mg	5 g	3 332 IU	51 mg	2 mg	40 mg	1 mg