Recept

Nudle se zeleninou a krabím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	53815
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Celer řapíkatý
1 stroužek	Česnek
100 g	Krabí maso mražené
50 g	Mrkev kořen
100 g	Nudle rýžové
40 ml	Olej sezamový
20 ml	Omáčka ústřicová
50 g	Pekingské zelí
5 g	Pepř černý mletý
50 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 221 kcal

Kilojoule 927kJ

7% Sacharidy 25 g

14% Tuky 11 g

21% Sodík 426 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,2mg
Draslík	80,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	56,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Nudle rýžové, Olej sezamový, Omáčka ústřicová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krabí maso mražené, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pekingské zelí nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Nudle se zeleninou a krabím masem postup přípravy receptu:

1	Vlasové rýžové nudle v misce zalijeme horkou vodou a necháme změknout. Zatím si připravíme zeleninu, kterou oloupeme a nakrájíme mrkev a zelí na proužky, celer na menší kousky.
2	Ve woku rozpálíme olej a prudce orestujeme nasekaný česnek, přidáme mrkev a krátce podusíme. Nakonec vmícháme zelí a celer a ještě 2 minuty dusíme společně. Krabí maso nakrájíme na kousky a spolu s okapanými nudlemi vmícháme do zeleniny, zalijeme trochou vývaru a ústřicovou omáčkou, opepříme a za promíchávání 3 minuty prohřejeme.