Recept

Pečené kuře na česneku

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 53836

Ingredience

4 ks Brambory
1000 g Kuře
4 polévková lžíce Olej olivový
2 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
10 g Rozmarýn čerstvý
2 špetka Sůl
10 g Tymián čerstvý
125 ml Víno bílé
40 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 749 kcal
Kilojoule 3 133kJ
8% Sacharidy 29 g
60% Tuky 45 g
16% Sodík 311 mg
93% Bílkoviny 52 g

Pečené kuře na česneku postup přípravy receptu:

1

Kuře opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Troubu zahřejeme na 160°C.

2

Do pekáče vlijeme olej, vložíme kuře, opečeme ho po všech stranách.

3

Vložíme ke kuřeti do pekáče neloupané stroužky česneku a nadrobno nasekané bylinky (petržel tymián, rozmarýn). Přikryjeme pekáč poklicí, 45 minut pečeme, během pečení přeléváme kuře šťávou.

4

Brambory omyjeme, oškrábeme, nakrájíme na čtvrtiny a položíme kolem kuřete. Zalijeme bílým vínem a dopékáme 45 minut. Na posledních 15 minut kuře odkryjeme.

5

Nakonec vyjmeme kuře z pekáče, rozporcujeme, rozložíme na talíře, obložíme bramborami a upečeným česnekem, zalijeme šťávou.

Poznámka

Stejným způsobem můžeme upravovat také perličku, ovšem v tom případě zkrátím tepelnou přípravu, protože perlička je obvykle menší.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept