Recept

Křepelky připravované na grilu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	53838
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Balsamico ocet
4 ks	Bobkový list
4 ks	Křepelka
2 polévková lžíce	Olej z pšeničných klíčků
4 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Petržel - nať
4 špetka	Sůl
4 cl	Víno madeira

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 276 kcal

Kilojoule 1 155kJ

1% Sacharidy 4 g

17% Tuky 12 g

16% Sodík 315 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	105,0mg
Draslík	474,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	116,4mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Bobkový list, Křepelka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej z pšeničných klíčků, Víno madeira nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Křepelky připravované na grilu postup přípravy receptu:

1	Křepelky omyjeme, osušíme, osolíme opepříme. Do břicha jim vložíme bobkový list a petrželovou nať.
2	Potom je svážeme a napícháme vedle sebe na grilovací jehlu, podložíme pod ně pekáč, 20 minut opékáme, přitom obracíme.
3	V misce rozmícháme Madeiru, olej a balzamikový ocet, křepelky směsí stále během pečení potíráme.