Jednoduchý recept

Omáčka ze šťovíku s vínem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 53931

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová šťáva
4 polévková lžíce Dolin - Vermouth
40 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
150 g Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
5 polévková lžíce Víno bílé
125 ml Vývar rybí
2 ks Šalotka
80 g Šťovík

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 561 kcal
Kilojoule 2 348kJ
9% Sacharidy 34 g
57% Tuky 43 g
17% Sodík 339 mg
14% Bílkoviny 8 g

Omáčka ze šťovíku s vínem postup přípravy receptu:

1

V hrnci smícháme bílé víno, vermut, vývar, nasekané šalotky a vaříme do zhoustnutí.

2

Poté přimícháme šlehačku, když omáčka zhoustne přidáme nasekaný šťovík, necháme půl minuty probublat a sundáme z ohně.

3

Nakonec přimícháme máslo, sůl, pepř a citrónovou šťávu.

Poznámka

Šťovík se dá koupit u každého dobrého prodejce zeleniny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept