Jednoduchý recept

Mátová omáčka s cukrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	53944
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

75 g	Cukr třtinový
1 hrst	Máta
125 ml	Ocet vinný
1 špetka	Sůl
6 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 156 kcal

Kilojoule 652kJ

10% Sacharidy 37 g

0% Tuky 0 g

6% Sodík 130 mg

0% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	68,2mg
Vláknina	0,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Máta, Ocet vinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Mátová omáčka s cukrem postup přípravy receptu:

1	Nejdříve omyjeme a osušíme mátu. Jednu polovinu máty roztlučeme společně s 2 lžícemi cukru v hmoždíři.
2	Poté zbytek cukru svaříme s 6 lžícemi vody. Do svařené vody přimícháme ocet, roztlučenou mátu a sůl. Důkladně promícháme a necháme v chladničce odpočinout. Před servírováním omáčku prolisujeme přes síto a ozdobíme zbylou mátou.

Poznámka

Omáčka se hodí k jakémukoliv masu a rybě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Sachar.	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. C	Vápník	Železo
Máta - 1,0 hrst	4 kcal	1 g	1 g	34 mg	2 mg	255 IU	2 mg	15 mg	0 mg
Cukr třtinový - 75,0 g	285 kcal	74 g	74 g	100 mg	21 mg	0 IU	0 mg	62 mg	1 mg
Ocet vinný - 125,0 ml	23 kcal	0 g	0 g	3 mg	3 mg	0 IU	0 mg	8 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 mg	233 mg	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 6,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 mg	2 mg	0 IU	0 mg	1 mg	0 mg