Zdravý recept

Ledový salát s pažitkou a vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	53949
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

3 ml	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Hořčice
2 dl	Jogurt bílý
30 g	Pažitka
1 špetka	Pepř bílý
3 ks	Salát ledový
0,5 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 154 kcal

Kilojoule 646kJ

3% Sacharidy 9 g

11% Tuky 8 g

13% Sodík 261 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	252,5mg
Draslík	477,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Jogurt bílý, Pažitka, Pepř bílý, Salát ledový, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ledový salát s pažitkou a vejci postup přípravy receptu:

1	Do hrnce s vřící vodou pomocí lžíci vložíme vejce, které 10 minut je vaříme natvrdo. Potom je scedíme vychladíme pod studenou tekoucí vodou a oloupeme. Nakrájíme na malé kousky, smícháme dohromady s nasekanou pažitkou.
2	Jogurt dáme do vhodné nádoby, přidáme hořčici, citrónovou šťávu, podle chuti sůl, pepř a vše dobře promícháme.
3	Listy ledového salátu opláchneme pod studenou tekoucí vodou. Natrháme je na čtvrtky, které naskládáme na talíře, anebo salátových misek. Salátové listy přelijeme připravenou jogurtovou směsi a posypeme vejci s pažitkou.