Jogurtová rýže s čočkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jogurtová rýže s čočkou
Jogurtová rýže s čočkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 53956 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
100 g | Bílá cibulka |
50 g | Čočka červená |
2 g | Hřebíček |
200 ml | Jogurt bílý |
4 g | Kmín římský |
3 g | Koriandr mletý |
60 g | Máslo pepřové |
20 ml | Ocet malinový |
5 g | Pepř černý mletý |
100 g | Rýže neloupaná (Natural) |
10 g | Sůl |
5 dl | Vývar zeleninový |
3 g | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 9,4mg |
Draslík | 510,3mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 109,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,9mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čočka červená, Hřebíček, Jogurt bílý, Kmín římský, Koriandr mletý, Rýže neloupaná (Natural), Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bílá cibulka, Ocet malinový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Máslo pepřové nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Jogurtová rýže s čočkou postup přípravy receptu:
1 | Rýži necháme 15 minut vařit ve vývaru na mírném ohni, přidáme červenou čočku, osolíme, opepříme, dochutíme mletým zázvorem a koriandrem a ještě 3 minuty povaříme. |
2 | Ve woku rozehřejeme máslo, konzervované cibulky okapeme a 5 minut opékáme za občasného promíchání. |
3 | Rýžovou směs scedíme a přidáme do woku, ochutíme římským kmínem a hřebíčkem, zalijeme octem a ještě 5 minut necháme povařit. |
4 | Nakonec do odstaveného pokrmu lehce vmícháme jogurt a podáváme. |
Dětem moc chutnalo