Jednoduchý recept

Platýs s klíčky a fazolemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	53980
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 ml	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
200 g	Fazole červené sterilované
1,2 dl	Olej sezamový
60 ml	Omáčka sójová
6 g	Pepř černý mletý
800 g	Platýz - filety
2 g	Řasa Nori
400 g	Sójové výhonky
20 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 630 kcal

Kilojoule 2 634kJ

6% Sacharidy 22 g

53% Tuky 39 g

112% Sodík 2 g

98% Bílkoviny 55 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	96,0mg
Draslík	1g
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,8mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Fazole červené sterilované, Olej sezamový, Platýz - filety, Sójové výhonky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Řasa Nori mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Platýs s klíčky a fazolemi postup přípravy receptu:

1	Platýse očistíme, osušíme a nakrájíme na proužky, které pokapeme citronovou šťávou, nasolíme a opepříme.
2	Ve woku rozehřejeme olej a proužky ryby 5 minut za častého otáčení opékáme. Přidáme scezené a okapané fazole, sójové klíčky a opékáme dalších 5 minut. Zalijeme sójovou omáčkou a posypeme nasekanými lístky nori.
3	Podáváme s plátky citronu.