Recept

Smažený telecí řízek plněný šunkou a sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 32 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54017

Ingredience

1 ks Citrony
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
80 g Máslo čerstvé
4 polévková lžíce Olej rostlinný
4 špetka Pepř černý mletý
100 g Strouhanka
100 g Sýr Ementál (Primátor)
4 špetka Sůl
720 g Telecí kotlety
2 ks Vejce slepičí
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 627 kcal
Kilojoule 2 621kJ
5% Sacharidy 18 g
50% Tuky 38 g
30% Sodík 608 mg
96% Bílkoviny 54 g

Smažený telecí řízek plněný šunkou a sýrem postup přípravy receptu:

1

Řízky opláchneme a osušíme, rozřízneme v nich kapsu. Osolíme je a opepříme.

2

Každou naříznutou kapsu vyplníme plátkem sýra a šunky a sepneme párátkem.

3

Naplněné řízky nejdříve obalíme v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Trojobal lehce přitiskneme k řízkům.

4

Olej a máslo rozehřejeme v pánvi a smažíme řízky při středně vysoké teplotě, z každé strany asi 6 minut.

5

Hotové řízky servírujeme s měsíčky citronu.

Poznámka

Na náplň kapsy můžeme použít i goudu, mozzarellu, bylinky nebo dušené houby.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept