Kotlety s grapefruitem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kotlety s grapefruitem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 54051 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
600 g | Vepřové kotlety |
Na rýži | |
---|---|
200 g | Rýže dlouhozrnná |
0,5 kávová lžička | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
Na grapefruitovou směs | |
700 g | Grapefruity |
60 g | Zázvor nakládaný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 103,5mg |
Draslík | 752,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 54,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná, Grapefruity mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Vepřové kotlety, Rýže dlouhozrnná, Zázvor nakládaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kotlety s grapefruitem postup přípravy receptu:
1 | Grapefruity oloupeme, sloupneme i bílou slupku, vyjmeme jádra. Grapefruit rozdělíme na dílky a šťávu při tom zachytíme do misky. Zázvor vyjmeme z nálevu a nakrájíme nadrobno. Smícháme grapefruitovou šťávu, dílky grapefruitu, zázvorovou šťávu a zázvor. |
2 | Propláchnutou rýži zalijeme vodou, osolíme a vaříme zhruba 12 minut doměkka. Poté ji scedíme. |
3 | V mezičase nasucho osmažíme uzené kotlety dozlatova (po každé straně asi 3 minuty). Vypečený tuk odstraníme a kotlety v pánvi přelijeme grapefruitovo-zázvorovou směsí a opepříme. Na mírném plameni vaříme zhruba 2 minuty. |
4 | Kotlety podáváme s vařenou rýží. |
Poznámka
Můžeme přidat zeleninovou oblohu. Používáme uzené kotlety.