Těstoviny s pestem a slaninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s pestem a slaninou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 54063 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
300 g | Anglická slanina |
1 polévková lžíce | Bazalka |
80 g | Cibule |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
90 g | Pesto |
20 g | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
60 g | Sýr Parmezán |
350 ml | Zakysaná smetana |
Na těstoviny | |
---|---|
200 g | Hrášek mražený |
1 kávová lžička | Sůl |
250 g | Těstoviny Farfalle |
1,5 l | Voda pitná |
Na brambory | |
500 g | Brambory |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 69g |
---|---|
Cholesterol | 111,6mg |
Draslík | 842,5mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,4mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Bazalka, Cibule, Sádlo škvařené, Sůl, Sýr Parmezán, Zakysaná smetana, Sůl, Voda pitná, Brambory, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Pesto, Hrášek mražený, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s pestem a slaninou postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme, necháme okapat a držíme na teple. V osolené vodě uvaříme těstoviny na skus, nakonec vsypeme hrášek a dovaříme. Poté scedíme, necháme okapat a držíme na teple. Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. |
2 | Na pánvi na sádle vysmažíme slaninu, vyjmeme škvarky a na tuku osmažíme cibuli dozlatova. Poté vrátíme škvarky, vmícháme pesto, smetanu, sůl, pepř, zamícháme a prohřejeme. |
3 | V míse promícháme těstoviny s hráškem, bramborami, pestovou směsí a podáváme s drobně nasekanou bazalkou a nastrouhaným sýrem. |