Nudlová polévka s tofu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudlová polévka s tofu
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54095 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
120 g | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Cukr třtinový |
500 g | Nudle vaječné |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
250 g | Sýr sójový - Tofu |
2 polévková lžíce | Víno rýžové japonské - Mirin |
2 l | Vývar drůbeží |
350 g | Zelí čínské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 104g |
---|---|
Cholesterol | 105,0mg |
Draslík | 631,7mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cukr třtinový, Nudle vaječné, Olej sezamový, Zelí čínské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Sýr sójový - Tofu, Víno rýžové japonské - Mirin, Vývar drůbeží, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudlová polévka s tofu postup přípravy receptu:
1 | Tofu pokrájíme na kostky. Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Cibulku pokrájíme na kolečka. |
2 | Vývar uvedeme k varu, přidáme sójovou omáčku, mirin, olej a cukr. Přisypeme nudle a čínské zelí. Vaříme 1 minutu. Pak přidáme tofu a necháme vařit další 2 minuty. Dochutíme solí a pepřem a servírujeme posypané cibulkou. |