Grilované jehněčí s rýžovými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované jehněčí s rýžovými nudlemi
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54115 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
90 g | Baby špenát |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
30 ml | Fazolová černá omáčka |
500 g | Jehněčí kýta |
250 g | Nudle rýžové |
60 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
2 polévková lžíce | Víno rýžové japonské - Mirin |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 82,5mg |
Draslík | 502,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,3mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby špenát, Cukr třtinový, Jehněčí kýta, Nudle rýžové, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazolová černá omáčka, Pepř černý mletý, Víno rýžové japonské - Mirin mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované jehněčí s rýžovými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Maso pokrájíme na menší kousky. Špenát opláchneme a necháme okapat. |
2 | Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme. Smícháme dohromady 40 ml arašídového oleje, mirin, sezamový olej a cukr a směs nalijeme do uvařených nudlí. Omáčku z černých fazolí, 20 ml arašídového oleje a maso smícháme dohromady. Maso na grilovací pánvi ugrilujeme, cca 5 minut z každé strany, poté nakrájíme na tenké plátky, které společně se špenátem zamícháme do nudlí. Osolíme, opepříme. Servírujeme horké. |