Nudle s vepřovým masem a hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudle s vepřovým masem a hráškem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54122 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička |
2 polévková lžíce | Cukr třtinový |
150 g | Hrášek mražený |
4 ks | Kafirové listy |
2 polévková lžíce | Kari pasta |
30 ml | Limetková šťáva |
500 g | Nudle Hokkien |
30 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
15 ml | Omáčka rybí |
1 špetka | Sůl |
500 g | Vepřová kýta |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 55g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 465,7mg |
Vláknina | 210,0mg |
Vitamín A | 8,8mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cukr třtinový, Limetková šťáva, Olej arašídový (podzemnicový), Omáčka rybí, Sůl, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrášek mražený, Kafirové listy, Kari pasta, Nudle Hokkien mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudle s vepřovým masem a hráškem postup přípravy receptu:
1 | Maso pokrájíme na tenké proužky. Hrášek necháme rozmrazit. Listy papedy a chilli papričky pokrájíme na menší kousky. |
2 | Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Olej rozpálíme a přidáme maso, smažíme 4 minuty, přidáme kari pastu, limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr, listy papedy, hrášek a chilli. Smažíme další 3 minuty. Hotovou omáčku servírujeme s uvařenými nudlemi. |