Jednoduchý recept

Těstoviny Fusilli se smetanou a brokolicí

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 54147

Ingredience

450 g Brokolice
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
1 špetka Muškátový oříšek
60 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1,5 dl Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl
450 g Těstoviny Fusilli
2,5 dl Voda pitná
2,5 dl Vývar zeleninový
200 g Mozzarella

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 818 kcal
Kilojoule 3 423kJ
28% Sacharidy 102 g
42% Tuky 32 g
43% Sodík 851 mg
54% Bílkoviny 30 g

Těstoviny Fusilli se smetanou a brokolicí postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme ji nadrobno. Brokolici opláchneme studenou vodou, rozebereme ji na růžičky a necháme okapat. Sýr Mozzarella najemno nastrouháme.

2

Ve větším hrnci rozehřejeme 2 lžíce másla a krátce na něm osmažíme nakrájenou cibuli. Pak přidáme růžičky brokolice a těstoviny a krátce je prohřejeme. Do hrnce přilijeme vývar a 10 minut vše vaříme na mírném ohni. Směs dochutíme pepřem a solí. Během vaření přiléváme vodu.

3

V menším nízkém hrnci smícháme zbylé máslo s moukou a připravíme si světlou jíšku, do které postupně přimícháme smetanu. Pak přidáme nastrouhaný sýr a omáčku dochutíme muškátovým oříškem, pepřem a solí.

4

Z hrnce s uvařenými těstovinami a brokolicí slijeme vodu a vlijeme do něj sýrovou omáčku, promícháme a krátce prohřejeme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept