Rýžové nudle s houbami shitake - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžové nudle s houbami shitake
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 54199 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Arašídy |
1 hrst | Bazalka |
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli omáčka |
100 g | Houby Shitake sušené |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 g | Nudle rýžové |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
4 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr sójový - Tofu |
0,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 101g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 985,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli omáčka, Houby Shitake sušené, Nudle rýžové, Šalotka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Máslo čerstvé, Olej olivový, Omáčka sójová, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžové nudle s houbami shitake postup přípravy receptu:
1 | Rýžové nudle necháme 15 minut v horké vodě. Pak je scedíme a necháme okapat. |
2 | Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Šalotky opláchneme vodou a nakrájíme na malé kousky. Houby nakrájíme na tenké plátky. Tofu rozkrájíme na malé kostičky. |
3 | Ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a šalotky a vše krátce opečeme. Pak do pánve vložíme houby, které opékáme přibližně 2 minuty a nakonec přidáme tofu, které opečeme za stálého míchání dozlatova. Do směsi v pánvi přimícháme sójovou a chilli omáčku a máslo a podle chuti ji osolíme. Přisypeme nudle, vše důkladně promícháme a prohřejeme. |
4 | Na malé pánvi bez oleje krátce osmažíme arašídy. |
5 | Nudle s přísadami rozdělíme na servírovací talíře, posypeme je osmaženými oříšky a jemně nasekanou bazalkou a podáváme. |
Tento recept vypadá báječně, co nejdřív ho vyzkouším. Máme podobná jídla rádi. Hezký den všem.