Jednoduchý recept

Těstoviny se žampiony a pórkem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 54209

Ingredience

1 hrst Bazalka
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Pórek
2,5 dl Smetana 12% (konzumní)
120 g Sýr smetanový tavený 45%
1 kávová lžička Sůl
450 g Těstoviny konzumní
2 stroužek Česnek
250 g Žampiony čerstvé
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 718 kcal
Kilojoule 3 004kJ
31% Sacharidy 113 g
26% Tuky 20 g
12% Sodík 242 mg
42% Bílkoviny 24 g

Těstoviny se žampiony a pórkem postup přípravy receptu:

1

Pórky očistíme, opláchneme je studenou vodou a okapané nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Bazalku opláchneme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme.

2

Žampiony očistíme, opláchneme vodou, necháme je okapat a pak je nakrájíme na tenké plátky.

3

Do hrnce s osolenou vroucí vodou dáme vařit těstoviny na asi 5 minut. Uvařené těstoviny musí být měkké, ale zároveň pevné.

4

V pánvi rozehřejeme olej a doměkka v něm opečeme česnek a kolečka pórku. Pak do pánve přidáme plátky žampionů a pod pokličkou vše přibližně 5 minut dusíme. Do pánve vmícháme sýr, přilijeme smetanu a směs přivedeme za stálého míchání těsně pod bod varu.

5

Uvařené těstoviny scedíme, vrátíme zpět do hrnce, přidáme k nim směs z pánve, opepříme, osolíme a za občasného míchání ještě krátce prohřejeme.

6

Těstoviny se žampiony, pórkem a omáčkou rozdělíme na servírovací talíře, posypeme jemně nasekanou bazalkou a podáváme.

Poznámka

Můžeme použít různé druhy krátkých těstovin.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept