Těstoviny Farfalle s brokolicí, ančovičkami a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny Farfalle s brokolicí, ančovičkami a sýrem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 54254 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
75 g | Ančovičky konzervované |
0,5 kg | Brokolice |
2 stroužek | Česnek |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Parmezán |
400 g | Těstoviny Farfalle |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 82g |
---|---|
Cholesterol | 32,9mg |
Draslík | 531,0mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 112,3mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny Farfalle s brokolicí, ančovičkami a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Česnek oloupeme a prolisujeme, sýr Parmazán nastrouháme. |
2 | Brokolici opláchneme studenou vodou, rozebereme na růžičky a dáme ji vařít do hrnce s osolenou vařící vodou, do druhého hrnce s osolenou vodou dáme vařit těstoviny. |
3 | Ve větší pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm osmahneme prolisovaný česnek. Poté přidáme řezy z ančoviček a za stáléhé míchání je 3 minuty opékáme. |
4 | Uvařenou brokolici i těstoviny slijeme, necháme krátce okapat a přidáme do pánve k ančovičkám. Přisypeme sýr, za stálého míchání ho necháme rozpustit a obalit těstoviny a brokolici. Směs podle chuti opepříme a osolíme, rozdělíme ji na servírovací talíře a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.