Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 5429 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Cibule |
200 g | Houby čerstvé |
8 ks | Mušle svatojakubské |
3 kávová lžička | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Olej z vlašských ořechů |
1 kávová lžička | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 15,3mg |
Draslík | 481,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,5mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mušle svatojakubské, Olej olivový, Olej z vlašských ořechů, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Svatojakubské mušle s houbami a ořechovým olejem postup přípravy receptu:
1 | Na dresink smícháme olivový a ořechový olej, přidáme sójovou omáčku, ochutíme solí a pepřem. |
2 | Mušle očistíme, nakrájíme na tenké plátky, zakápneme dresinkem a necháme chvíli odpočinout. |
3 | Mezitím rozpálíme olej a orestujeme najemno nakrájený česnek a cibuli, poté přidáme houby a osmahneme. Ochutíme solí a pepřem. |
4 | Na talíře rozdělíme mušle, houby, pokapeme dresinkem a podáváme. |
Poznámka
Použijeme předem uvařené mušle.