Jednoduchý recept

Kapusta podávaná se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54332

Ingredience

1 kg Kapusta hlávková
1 špetka Muškátový oříšek
1 polévková lžíce Olej rostlinný
2 špetka Pepř černý mletý
50 g Slanina vepřová
500 ml Smetana 16% (pochoutková)
2 špetka Sůl
125 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 430 kcal
Kilojoule 1 799kJ
9% Sacharidy 33 g
40% Tuky 30 g
18% Sodík 368 mg
25% Bílkoviny 14 g

Kapusta podávaná se smetanou postup přípravy receptu:

1

Omyjeme kapustu a odlámeme z ní vnější listy. Rozkrájíme hlávku na čtvrtiny a vykrojíme z ní košťál. Čtvrtky kapusty nakrájíme na nudličky.

2

Na kostičky nakrájíme slaninu. V kastrolu si rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět slaninu. Vložíme na ni kapustu a podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Zalijeme vývarem a vmícháme smetanu. Počkáme, dokud kapustová směs nepřejde varem, poté přikryjeme kastrol poklicí a ztlumíme teplotu. Dusíme 20 minut.

3

Odkryjeme poklici a ještě tekutinu podle potřeby odpaříme na požadovanou hustotu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept