Jednoduchý recept

Rýžový salát s párky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 54363

Ingredience

2 kávová lžička Citronová kůra
2 ml Citronová šťáva
5 g Kopr čerstvý
80 ml Olej slunečnicový
10 g Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
300 g Párky jemné
150 g Rýže loupaná
1 kávová lžička Sůl
4 dl Voda pitná
50 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 557 kcal
Kilojoule 2 329kJ
9% Sacharidy 33 g
54% Tuky 40 g
10% Sodík 203 mg
22% Bílkoviny 13 g

Rýžový salát s párky postup přípravy receptu:

1

Propranou rýži vsypeme do kastrůlku, zalijeme vařící vodou, osolíme 1/2 lžičkou soli a pod pokličkou, na mírném ohni uvaříme doměkka. Po dobu vaření rýží nemícháme, vaříme 10–15 minut. Uvařenou potom přes síto opláchneme studenou tekoucí vodou a necháme okapat. Okapanou rýži dáme do misky.

2

Z důkladně promíchané citrónové šťávy, jemně nastrouhané citrónové kůry, vína, soli, pepře a oleje, připravíme zálivku. Přidáme do zálivky ještě drobně nasekanou pažitku, petrželovou nať a kopr. Ještě jednou všechno dohromady promícháme a hotovou zálivkou zalijeme okapanou rýži. Nakonec vmícháme na tenká kolečka nakrájené párky a opět promícháme.

3

Salát necháme vychladnout a následně rozdělíme podle porcí na jednotlivé talíře.

Poznámka

Podáváme jako hlavní jídlo s chlebem. Salát je vhodný jako lehká večeře.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept